减肥适量吃泡椒凤爪并不会胖，吃多了可能会胖。
减肥期间也需要注重营养均衡，饮食要多样化，而泡椒凤爪中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、磷等营养物质，减肥期间也是可以吃的。而每100克泡椒凤爪的可食用部分热量为215大卡，热量比较中等，但是鸡爪的饱腹感也比较强，因此适量吃泡椒凤爪营养并不会胖，其饱腹感强还能减少其他食物的摄入。
但是如果吃多了泡椒凤爪，导致热量摄入超标，长期如此也是容**胖的。
如果每日有适当锻炼，发胖的可能性也是比较低的。
6个泡椒凤爪的重量在150克左右，热量约为320大卡，而一个体重50千克的成年女性，每日的基础代谢热量在1200-1400大卡之间，若吃了一日三餐之后还吃了6个泡椒凤爪，那么热量摄入极有可能是超标了的，长期如此可能会发胖。但是如果每日有适当锻炼，每日的运动消耗热量高，那么晚上吃了6个鸡爪也不会胖。
因人而异。
泡椒凤爪的味道辛辣，因此对于一些热性体质者而言，吃吃泡椒凤爪也是可能长痘痘的。但是也些人吃吃泡椒凤爪不会长痘痘，而且鸡爪富含脂肪、胶原蛋白等营养物质，食用时候会增加皮肤弹性，还能够美容养颜、抗衰老。
鸡爪中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
鸡爪中含有大量的矿物质，尤其是以钙质和铁质的含量*高，鸡爪煮汤是钙质溶解的*好的烹饪方式，食用鸡爪汤能为机体补充大量的钙质和铁质，对预防骨质疏松、提高骨峰值、预防贫血等都有很大的功效。
鸡爪的营养价值也很高，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜等营养物质，当零食吃不仅解馋，而且还能补充身体营养，促进身体发育，提高机体免疫力。
